酒〆用(パスタ125g) 1.お湯をわかしパスタを茹でます。アルデンテなら袋-1分 2.ボウルに卵黄(好きなだけ)と粉チーズ(好きなだけ)とコショウを入れ混ぜます 3.パスタが茹だったら少量(大1くらい)のゆで汁をのこし、湯を切ります 4.2のボウルに残したゆで汁を入れ、パスタを入れ、混ぜます
※あくまでも酒〆なので、残り物でどうぞー
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